Để xương khớp luôn chắc khỏe, dẻo dai và tránh được tình trạng thoái hóa khớp, các bệnh xương khớp. Thì chế độ dinh dưỡng hằng ngày đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu một số thực phẩm tốt cho xương khớp, thực phẩm tốt cho sụn khớp bạn nên bổ sung. Vậy nên đừng bỏ lỡ nhé!
- Tại sao phải bổ sung dinh dưỡng tốt cho xương khớp?
Theo thời gian, tuổi tác tăng lên, xương khớp của bạn sẽ không được khỏe, xảy ra tình trạng khô khớp gối. Khô khớp gối là tình trạng khớp không tiết ra hoặc tiết ra quá ít chất nhờn, khiến đầu gối bị đau, vận động khó khăn. Thậm chí dẫn đến tình trạng thoái hóa và gây nên các bệnh lý nghiêm trọng.
Nếu không điều trị ngay từ sớm, chứng khô khớp gối có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng.
Có thể khắc phục bằng cách bổ sung thực phẩm tốt cho xương khớp, thức ăn tốt cho xương khớp và thực phẩm tốt cho sụn khớp để tăng chất nhờn thông qua chế độ ăn uống hằng ngày. Dưới đây là một số thông tin các loại thực phẩm tốt cho xương khớp nên có trong thực đơn hằng ngày.
2. Thực phẩm tốt cho xương khớp
Để tránh được các bệnh xương khớp, thoái hóa khớp giúp xương luôn dẻo dai thì các bạn nên bổ sung những loại thực phẩm tốt cho xương khớp, thực phẩm tốt cho sụn khớp dưới đây:
– Rau củ lá xanh: Trong các loại rau củ lá xanh thường rất giàu chất chống oxy hóa mang đến hiệu quả rất cao trong việc giúp giảm tỷ lệ phá vỡ sụn. Vì vậy những loại rau tươi có lá màu xanh như bông cải xanh, rau mùi tây, mồng tơi, bắp cải … luôn là sự lựa chọn tốt nhất để tăng chất nhờn cũng như bảo vệ sụn khớp cho bạn. Đặc biệt trong bắp cải có chứa các vitamin K giúp tăng mật độ xương, chống rạn xương. Bạn có thể sử dụng rau lá xanh để chế biến thành các món ăn ngon như: salad rau xanh, rau xào thịt bò, rau luộc…
– Cá và dầu cá: Đây là thực phẩm giúp kích thích sản sinh axit hyaluronic, giúp tăng chất nhờn cho khớp, phục hồi xương khớp bị hư tổn. Trong dầu cá và các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá trích,… còn chứa nhiều omega 3, canxi có tác dụng làm dịu được những cơn đau, sưng khớp, giúp xương khớp khỏe mạnh hơn.
– Các loại hoa quả: Hoa quả là loại thực phẩm tốt cho xương khớp, bổ sung các loại vitamin C, men kháng viêm từ các loại trái cây như bưởi, chanh, dứa, đu đủ,… Đặc biệt là chuối, chuối có các thành phần trytophan, serotonin, kali,… các chất này có tác dụng tạo chất nhầy cho khớp và bảo vệ khớp hiệu quả. Quả bơ có khả năng kích thích sản sinh collagen, tạo sự liên kết và duy trì hoạt động của toàn bộ khung xương. Bạn sẽ có thực đơn giàu dinh dưỡng cho sụn khớp, các thực phẩm tốt cho sụn khớp khi kết hợp các món ăn chính và các loại trái cây tráng miệng.
– Gạo lứt: Trong gạo lứt có thành phần axit hyaluronic. Hoạt chất này được sử dụng rất nhiều cho việc điều trị các bệnh liên quan đến khớp. Chúng có tác dụng bôi trơn các khớp, hỗ trợ điều trị những trường hợp tổn thương sụn nhỏ. Bởi vậy, gạo lứt là thực phẩm vô cùng tốt mang đến hiệu quả cao trong việc bảo vệ và chăm sóc sụn khớp.
– Ngũ cốc: Ngũ cốc giúp làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa. Ngoài ra có tác dụng ngăn ngừa thoái hóa sụn khớp và xương dưới sụn, làm giảm nhẹ các tác động hủy hoại sụn khớp.
– Các loại nấm: Nấm có công dụng cải thiện sức đề kháng, kìm hãm quá trình lão hóa và hạn chế tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường, béo phì, ung thư. Tình trạng thoái hóa xương khớp cũng được cải thiện rõ rệt.
– Sữa chua và các loại chế phẩm từ sữa: Trong các loại thực phẩm được chế biến từ sữa luôn có chứa rất nhiều canxi (thành phần chính cấu tạo nên xương). Uống sữa đều đặn giúp phòng chống loãng xương, giúp xương chắc khỏe. Sữa còn rất tốt cho những người bị thoái hóa đốt sống cổ và lưng.
– Trà xanh: Trà xanh rất nhiều lượng chất chống oxy hóa và chất flavonoid giúp giảm nguy cơ gây loãng xương. Tuy nhiên các nhà khoa học cũng khuyến cáo mọi người không nên uống trà xanh vào trước bữa ăn hoặc sau khi ăn dưới 30 phút.
– Nước hầm xương: Những món ăn hầm từ sụn bò, xương ống chứa rất nhiều chất glucosamin và chondroitin. Đây là hợp chất tự nhiên giúp cấu thành sụn, làm cho sụn chắc khỏe hơn. Ngoài ra, trong những loại thực phẩm này còn chứa một hàm lượng lớn chất canxi giúp cải thiện tình trạng viêm khớp. Vậy nên đây là một loại thực phẩm tốt cho sụn khớp bạn nên bổ sung thường xuyên.
Chế độ dinh dưỡng hằng ngày có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đến sức khỏe của bạn. Như vậy bài viết trên đã giúp bạn có thêm thông tin về những loại thực phẩm tốt cho xương khớp, các loại thức ăn tốt cho xương khớp và thực phẩm tốt cho sụn khớp. Hãy bảo vệ sức khỏe xương khớp của bạn ngay hôm nay để an tâm vui sống mỗi ngày!