Thoái hóa khớp gối gây ra các cơn đau nhức âm ỉ kèm theo cứng khớp khiến vận động người bệnh trở nên khó khăn hơn. Tình trạng này có thể xảy ra ở mọi đối tượng nhưng chủ yếu là người cao tuổi. Nếu không có giải pháp điều trị thì bệnh sẽ tiến triển nặng gây nên các biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng không nhỏ đến sinh hoạt và lao động hằng ngày. Bên cạnh liệu trình điều trị mà bác sĩ đưa ra, một chế độ ăn hợp lý cũng góp phần quan trọng làm giảm tình trạng đau khớp gối và hạn chế thoái hóa. Vậy thoái hóa khớp gối nên ăn gì, ăn gì thì tốt cho khớp gối? Chúng ta cũng giải đáp các thắc mắc này trong bài viết sau nhé.
- Thoái hóa khớp gối là gì?
Khớp gối là bộ phận có vai trò quan trọng, chịu lực của toàn bộ cơ thể và là khớp vận động nhiều nhất, do đó nó rất dễ bị thoái hóa. Thoái hóa khớp gối là hậu quả quá trình sinh học và cơ học làm mất đi lớp đệm tự nhiên là sụn và xương dưới sụn, sụn thoái hóa khiến cho xương cọ xát vào nhau làm xơ hóa xương dưới sụn, tạo gai xương và hốc xương dưới sụn gây sưng đau, cứng khớp.
Nguyên nhân dẫn đến tình trạng thoái hóa khớp gối có rất nhiều nguyên nhân, tuy nhiên chủ yếu là những nguyên nhân dưới đây:
– Do tuổi tác: Khi tuổi càng cao, quá trình tổng hợp của sụn càng bị suy giảm. Sau độ tuổi trưởng thành, tế bào sụn cũng không có khả năng sinh sản và tự tái tạo. độ tuổi 46 – 60 tỉ lệ thoái hóa khớp gối tăng lên đến là 50%.
– Lười vận động, hoạt động thể dục, thể thao: Khi đó các cơ bị lỏng lẻo, các khớp xương thiếu độ linh hoạt, cấu trúc cơ, xương, gân, dây chằng dễ bị sai lệch
– Lao động và hoạt động mạnh: Lao động nặng hoặc tập luyện, chơi thể thao ở cường độ cao dẫn đến khớp thoái hóa nhanh.
– Chế độ ăn uống không phù hợp: Việc ăn uống thiếu chất khiến túi hoạt dịch tiết ra ít chất nhờn, uống rượu bia quá nhiều khiến sụn khớp bị hủy hoại nghiêm trọng.
Một trong những nguyên nhân là do chế độ ăn uống không khoa học. Một chế độ dinh dưỡng khoa học giàu các chất chống oxy hóa sẽ giúp cơ thể chủ động ngăn ngừa viêm khớp và thoái hóa, làm dịu cơn đau ở khớp một cách hữu hiệu. Vậy bị đau khớp gối nên ăn gì?
- Người thoái hóa khớp gối nên ăn gì?
Thực phẩm không chỉ cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể mà còn có thể hỗ trợ điều trị bệnh, làm giảm các triệu chứng khó chịu và cảm giác đau nhức do bệnh thoái hóa khớp gối gây ra. Do đó chúng ta phải biết ăn gì tốt cho khớp gối để điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý và khoa học.
– Các loại cá béo: Cá béo hay cá dầu là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin D và omega-3. Đây là những dưỡng chất có tính kháng viêm mạnh cũng như giảm các triệu chứng do viêm khớp gây ra nhờ ức chế sự sản sinh cytokine và các enzym phá vỡ sụn. Vì vậy câu trả lời thứ nhất cho câu hỏi bị thoái hóa khớp gối nên ăn gì chính là các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi,… Sẽ rất tốt nếu mỗi tuần bạn ăn một bữa cá.
– Rau xanh các loại đều rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là những người mắc chứng thoái hóa khớp gối. Chúng giàu chất xơ, chứa vitamin A, C, E cần thiết cho sự phục hồi của xương khớp. Một số loại rau xanh đau khớp gối nên ăn đó là rau chân vịt, cải bó xôi, bông cải xanh, cà rốt, bí đỏ,…
– Đậu nành: Là thực phẩm quen thuộc, rẻ nhưng đậu nành có nhiều lợi ích đối với sức khỏe bởi có hàm lượng protein, muối khoáng Ca, Fe, Mg, P, K, Na, S và các vitamin rất cao. Ngoài ra, đậu nành còn có đặc tính chống oxy hóa cao, kích thích sản xuất collagen ở tế bào sụn.
– Nấm: nấm có chứa hợp chất Polysaccharide có công dụng ngăn chặn quá trình oxy hóa của lipit, là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe người cao tuổi.
– Hoa quả mọng: Đây cũng là một gợi ý cho thắc mắc bị đau khớp gối nên ăn gì. Một số loại quả mọng như dâu tây, dâu tằm, nho,… rất giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Ngoài ra người bị đau khớp gối cũng nên kiêng một số thực phẩm như: Đồ ăn nhanh, chế biến sẵn, thức ăn chiên nhiều dầu mỡ; đồ uống ngọt, bánh kẹo, món ăn nhiều đường, muối; thực phẩm có hàm lượng photpho cao như nội tạng, thịt đỏ, thịt đóng hộp,…
Thoái hóa khớp gối nên ăn gì, bị đau khớp gối nên ăn gì để giảm sưng đau không còn là vấn đề quá khó nếu người bệnh chú ý những nhóm thực phẩm trên đây trong bữa ăn hằng ngày. Hi vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp mọi người biết ăn gì tốt cho khớp gối để tránh tình trạng thoái hóa và đau nhức. Tuy rất quan trọng nhưng chế độ ăn uống chỉ là một yếu tố hỗ trợ, để điều trị dứt điểm, bệnh nhân cần chữa trị kịp thời theo hướng dẫn của bác sĩ.